Aproveitamos leite vencido para fazer doce

Sou radicalmente contra o desperdício. Outro dia eu e minha mãe descobrimos algumas caixas de leite vencidas esquecidas no apartamento onde mora uma de minhas irmãs. Pensei: não vamos desperdiçar esse leite, vou dar um jeito de reaproveitá-lo. Pesquisei na internet e achei uma receita de Ambrosia que acabou dando certo. O doce ficou gostoso e não deu dor de barriga nem outros efeitos colaterais em ninguém.

É simples de fazer: adicione duas xícaras de açúcar em 1 litro de leite, acrescente três cravos e dois pauzinhos de canela e mexa de vez em quando. Quando essa mistura ferver, baixe o fogo e continue mexendo de vez em quando. Ele fica pastoso no final e moreninho. Obviamente, quem não gosta de cravo e/ou canela pode fazer o doce sem acrescentar esses ingredientes.

Desculpe-me quem postou essa receita primeiro, eu a vi num fórum de discussões e perdi o link...de qualquer maneira, obrigada ilustre desconhecido. Por sua causa, salvamos umas oito caixas de leite vencidos de parar no lixo...