domingo, 22 de março de 2009

Por que prefiro os programas culinários masculinos


Jose Andres, chef espanhol que faz um de meus programas de culinária preferidos, o "Vamos a Cocinar"

Prefiro os programas culinários apresentados por homens. Até alguns dias atrás, não sabia o porquê. Humberto me ajudou a desvendar o "mistério". Ele comentou que sempre achou os programas culinários femininos, pelo menos os que a gente já viu, demasiadamente assépticos e organizados. Nunca vimos um respingo de leite ou um pouco de farinha na bancada nesses programas, parece uma cozinha de "contos de fadas". Isso sem contar a visível " falta de intimidade " com a arte de cozinhar de algumas apresentadoras. Às vezes a gente tem a impressão que elas só cozinham ali, na emissora de TV e não fazem o mesmo em casa.

Com os programas masculinos que costumamos assistir de vez em quando, é o contrário. Parece que eles ficam bem à vontade preparando a comida. A cozinha-cenário costuma ser mais desorganizada, mas é mais parecida com uma cozinha real, do cotidiano. Chego quase a sentir o cheiro do que eles preparam...

Humberto comentou que, como até bem pouco tempo atrás cozinhar era, digamos, uma "obrigação" do papel social da mulher, muitas delas fazem comida ainda meio que com esse espírito (atenção, eu escrevi muitas e não todas, hein). Enquanto isso, como o homem não era "obrigado" a cozinhar, não era esse o seu "papel original", muitos dos que cozinham o fazem por puro prazer. Acho que isso pode ter um fundo de verdade. E vocês, o que acham?

Crédito da foto aqui.

7 comentários:

Fabiana disse...

Eu acho ótimo essa mudança... :-P
Principalmente se não precisar ir pra beira do fogão.... :-)
Mas aproveitando o espaço, acho de fato que essa mudança traz muitos pontos positivos. Mostra a mudança cultural e, como conseqüência tb uma transformação social, e de mentalidade da sociedade. A sociedade, ao menos neste foco, está menos machista. Eu mesmo tenho amigos q são prendados na cozinha. E entre eles, alguns são comprometidos/casados, e suas esposas mesmo nem pensam em cozinhar ou mexem muito pouco na cozinha.

Provavelmente isso seja fruto da mudança no mundo, que passa a ser globalizado, é capitalista e pede que a participação da mulher no mundo do trabalho pra aumentar a renda da família. E pq não o homem passar a colaborar nas atividades domésticas? Inclusive participar mais na educação dos filhos, como vem acontecendo.
É.... Mudanças que a humanidade constatemente busca.

Bella disse...

Nunca tinha parado pra pensar nisso, mas ñ é que pode ser verdade Sil? Eu tb acho bem mais legal os progrmas masculinos, aquela bagunça que, vamos ser sincero, mostra bem mehlhopr a realidade pelo menos da minha cozinha...hehe

Newton (ton) disse...

A minha cozinha é assim tbém... parece contos de fada... sem nenhuma sujeira, respingo de leite... limpinha, limpinha... rsrs
Eu nunca a uso por isso que permanece limpa... (brincadeira)
De vez em quando eu faço um "engasga gato", um "bate entope"... mas, tudo na maior limpeza...
Bjaum

Nilcéia Antonioli disse...

Oi Sil, fazia um tempinho que não vinha aqui na Esquina, estou passando por algumas mudanças mas logo me organizo. Vi que está muito bom!
Na minha opinião os programas de culinária masculinos são bons porque eles indubitavelmente são bons culinaristas realmente, são bem objetivos e dão um toque a mais no sabor pois me parece que o fato deles terem um paladar mais exigente e intenso, sempre apimentam mais a coisa se é que vc me entende.
Eu e Kléber assistíamos ao Olivier Anquier regularmente, quando não dava eu gravava para vermos juntos, ele como eu, é fascinado por culinária e cozinha bem prá dedéu rsrsr!!!Meu pai aliás também cozinhava e que delícia, ele inventava, nunca comi algo convencional que meu pai tenha feito, era sempre uma receita nova!
Então, Kléber e eu assistíamos aquilo como um presente, elogiávamos, chingávamos MUITO o Olivier pois ele degusta o prato sem o menor escrúpulo em frente as câmeras, e um dia Kléber me veio com a seguinte indagação...
Veja bem Nil, os homens cozinham muito bem, (fizemos uma breve lista dos quais conhecíamos e os quais assistíamos...), constatamos que realmente são bons, aí ele pergunta...
PRECISAVA TAMBÉM SEREM TÃO BONITOS???
Me diga na real Nil, vc gosta de culinária rsrsr??????
Abafa o caso e vamos para a próxima he he he!!!

PATERNITAS disse...

Eu prefiro comer o resultado. Se feito por homem, mulher, urso, formiga.....

Se tiver bom, traz que nós traça!

Daniel Savio disse...

Hua, kkk, ha, ha, uma mulher gostando da "desorganização planejada" dos homens, isso é raro...

Hua, kkk, ha, ha, brincadeira com um fundo de maldade.

Fique com Deus, menina Sil.
Um abraço.

lilly disse...

adoro homens na cozinha
assisti agora o chef a domicilio
já imaginou aquela cara vindo em casa e cozinhando pra gente?